二葉商店 (Futaba Shoten)
- 毎日削りたての新鮮な鰹節!
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乾物といえども鮮度は命。ここ「二葉商店」では毎日加工したばかりの新鮮な鰹節や天然昆布が手に入る貴重なお店。一言に鰹節といっても鮪節や宗田節など、料理によって使い分けてこそ美味しいだしが味わえるとか。様々な種類の鰹節が揃う、昔ながらの自然食品店。
Enjoy bonito flakes that are freshly shaved everyday!
Although bonito flakes are a dried product, freshly shaved bonito flakes have a higher quality. At the shop, freshly produced bonito flakes and Konbu seaweed are available.
每天削製的新鮮柴魚片
雖然它是乾物但是鮮度極為重要.本店是每日來加工來製造新鮮的柴魚片和昆布來提供給顧客.
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昆布は大きく分けて4種類。天然物の北海道利尻や羅臼のものが並ぶ。昆布はだしをとるのか、佃煮にするのかによって使い分けるのがおすすめ。
かつお節、まぐろ節、宗田節など、料理によって使い分けてこそ、美味しいだしが味わえるとか。また、オリジナルブレンドの混合節やだしパックも評判。
店舗詳細
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店名
二葉商店/ Futaba Shoten
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住所
大阪市中央区日本橋2-12-24
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電話
06-6641-2716
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営業時間
8:00~17:00/ 8:00AM - 5:00PM
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定休日
日曜日
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取扱商品
鰹節、昆布、干し椎茸、乾物類