Presented by Tabepark! South area of Osaka, whish is the center of commerce in Osaka provide real products!

TABE PARK!!

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北庄 (Kitasyou)

鮭のことなら北庄へ!独自の製法で仕上げたこだわりの逸品です。

鮭の種類も豊富。北洋産で脂ののった塩紅鮭を、沖漬けという独自の製法で仕上げた、特選紅鮭はさすがの逸品。

If you want delicious salmon, come to Kitasho! The salmon is carefully prepared with Kitasho’s own original methods, creating superb dishes.

A wide variety of salmon is available. The Special Red Salmon, succulent salted red salmon from northern waters finished off with Kitasho’s proprietary okizuke method, is perfection.

要吃三文鱼,请您到北庄!以独创烹调方法秘制而成的美味不容错过。

三文鱼种类丰富。用被称为“冲渍”的独创制法对北洋产的肥美咸红三文鱼进行加工,所制成的特选红三文鱼不愧是难得一见的珍品。

取扱い商品

この艶と色。脂ののった旨みたっぷりの紅鮭を、沖漬けという独自の製法で塩紅鮭にしあげた自慢の品は、一度食べると納得の旨さ。

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staff voice



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鮭好きなら黒門一という北庄の店主・北口さん(左)。鮭はもちろん、今が一番美味しいという旬の干物や珍味をおすすめします。

アクセス

店舗詳細

  • 店名

    北庄/ Kitasyou

  • 住所

    大阪市中央区日本橋2-3-20

  • 電話

    06-6641-4886

  • 営業時間

    9:00~18:00

  • 定休日

    日曜日

  • 取扱商品

    塩紅鮭、銀鮭、キングサーモン、数の子、明太子等、その他季節の干物と珍味